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DER ANDERMATTER Sommer 2016

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Gästemagazin der Gotthardregion

«The Club House» in

«The Club House» in Andermatt überzeugt nicht nur gastronomisch. Die stimmungsvolle Architektur und die traumhafte Terrasse machen das Restaurant zum perfekten Treffpunkt. It’s not just the cuisine at "The Club House" in Andermatt that is impressive: the atmospheric architecture and wonderful terrace make for a perfect rendezvous. Golfrestaurants Genuss in mehrfacher Hinsicht bietet «The Club House» in Andermatt. Das Restaurant im Clubhaus des Andermatt Swiss Alps Golf Course mit seiner schlichten Steinfassade fügt sich sanft in die raue Gebirgslandschaft ein. Im Innern bietet es Alpine-Chic in seiner gemütlichsten Ausprägung. Und draussen lockt eine traumhafte Sonnenterrasse inklusive herrlichem Blick aufs Winterhorn und das Furkagebirge. Vor allem aber überzeugt «The Club House» mit kulinarischen Highlights. Die Gäste erwartet eine gekonnte Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten aus der Schweiz und Italien. Die Entwicklung und Kreation der Speisen verantwortet Dietmar Sawyere, Executive Chef / Director of Food & Beverages des «The Chedi Andermatt». GaultMillau ehrte ihn für «The Restaurant» – das Hauptrestaurant im 5-Sterne-Deluxe-Hotel – mit 15 Punkten. Das The Club House steht allen Gästen offen. Nebst den Golfern sind auch Chedi-Hotelgäste sowie alle Passanten herzlich willkommen und dazu eingeladen, die feinen Gerichte in der stilvollen Atmosphäre zu geniessen. Auch wer während eines Spaziergangs zum Beispiel auf dem neuen Golf-Rundweg kurz verweilen und einen Apéro zu sich nehmen möchte, findet in der gemütlichen Lounge Platz. The Club House führt eine erlesene Auswahl an Weinen, Champagnern und Drinks. "The Club House" in Andermatt offers enjoyment at many levels. The restaurant at the Andermatt Swiss Alps Golf Course clubhouse, with its simple stone façade, blends softly into the rugged mountain landscape. Inside, it offers Alpine chic at its most relaxed. And, to entice you outside, there is a wonderful sun terrace offering glorious views towards the Winterhorn and the Furka mountains. But the biggest attraction of the The Club House is its culinary highlights. Guests can look forward to a sophisticated blend of traditional and modern cuisine from Switzerland and Italy. The menu is developed and created by Dietmar Sawyere, Executive Chef / Director of Food & Beverages at The Chedi Andermatt. GaultMillau awarded him 15 points for "The Restaurant" – the 5-star deluxe hotel's main restaurant. The Club House is open to all guests. As well as golfers, Chedi hotel guests and passers-by also receive a warm welcome and are invited to enjoy the fine cuisine and elegant atmosphere. And if you're out enjoying a walk on the new circular trail around the golf course, for example, you'll find the lounge a pleasant place to stop for a drink and a rest. The Club House offers an exquisite selection of wines, champagnes and other beverages. COMPANY LODGE 6462 Seedorf UR Telefon +41 (0)41 875 00 44 www.company-golf.ch RESTAURANT SOURCE DU RHÔNE 3988 Obergesteln VS Telefon +41 (0)27 973 44 00 www.golf-source-du-rhone.ch RESTAURANT GOLFCLUB SEDRUN 7188 Sedrun GR Telefon +41 (0)81 949 23 24 www.golfclub-sedrun.ch 58

THE CLUB HOUSE 6490 Andermatt UR Telefon +41 (0)41 888 79 66 www.ghmhotels.com/de/andermatt/dining 59

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